跳到主要内容
进口原切牛肉,为在中国的每一桌认真挑选。专属选品咨询 · 微信 / WhatsApp
WHOLE CUTS / YOUR STEAK, YOUR THICKNESS

买一整条,
切成你爱吃的样子。

想吃超市不常见的厚切眼肉,做一次惠灵顿牛排,或认真烤一块肉请朋友来吃。先选和牛或安格斯,再定部位、等级和切法;我们帮你把想吃的那一餐,落实到一条真实的好肉。

开始选肉与 3D 厚度预览 ↘想好怎么吃,再挑肉:探索世界餐桌 ↗
按整条买,按你的计划切

煎牛排、整块烤,或沟通组合切法;先想好怎么吃,再决定怎么切。

不用先研究品牌和厂号

先选口味,我们再匹配实物。下单前,产地、等级和原标签给你看清。

看整条总价,不拿单片价吸引你

实际重量、修清、分装、运费,一起确认后再付款。

01 / 先选你喜欢的口感
02 / 选你真正想吃的部位

先看牛排馆里的熟悉部位;想做巴西烤肉、牛仔骨或焖烤,再展开更多选择。

金产直 · SANCHOKU PURE WAGYU · 眼肉心实切真实部位实拍
金产直 · SANCHOKU PURE WAGYU · 部位参考;所选等级为询价偏好,不改写此图原等级。

眼肉

喜欢脂香、饱满口感和厚切仪式感,可以从眼肉开始。

买这个整条,哪些细节要问清?

买整条时先看端面,再确认留脂与修边,不只看单片最漂亮的位置。

观察中间肉眼、外侧肉盖与两者间的脂肪缝;整条不同位置,比例会有变化。

看对应做法与烹饪视频
3D CUTTING PREVIEW12 种部位
30 mm
正在准备分切预览…

仍可正常选肉、选厚度,上方实拍可继续查看。

拖动旋转,也可按按钮切换视角;分切会随右侧所选切法联动。

展示前 3 刀,余下部分保留整块,便于看清厚度与结构。

用于比较厚度;模型不复现所选牛种、等级或实际货品的雪花。

03 / 选产地与等级

先看高阶选择,再比较你愿意为哪种口感多花一点。

这些等级怎么理解?

这里的 M/MB 范围是选购偏好及商业标签范围。AUS-MEAT 雪花分数为 0–9;9+、SB 保留品牌原义。MB5+ 是最低档位,不是单一分数,也不等同 SB5。安格斯与和牛采用 AUS-MEAT 时使用同一评分尺度,但各品牌销售规格不同。

MLA · AUS-MEAT ↗
04 / 选你的切法和厚度
30 mm

平底锅牛排的实用起点,结合锅具与食量选择。

按 300 mm 示意条长:30 mm 可分 10 片。头尾大小有差异,实际出品与克重按实物确认。

YOUR WHOLE CUT

和牛 · 眼肉

澳洲 · M8–9
分切牛排 · 30 mm

下一步,看 2–3 条当前实物、实际重量和整条总价。看清那条肉,再决定。

整条询价,不在此付款。分切、分装、配送及费用,付款前逐项确认。
已有心仪品牌?再看品牌选品与原标签。

下面保留品牌与原标签资料。第一次购买,可以直接从上方部位开始,不必先选工厂。

12 款选品 · 资料样品,当前供应情况请咨询

WHAT WILL YOU COOK FIRST?

先想好,第一顿怎么吃。

决定之前,先问明白

这些问题,值得先问。

是按整条买,还是按片买?

我们按整条销售。你可以先选喜欢的分切厚度,再与我们确认实物、重量、修清、分装与完整报价。3D 预览用于表达分切偏好,不承诺单片克重或出片数。

怎么确认配送和最终价格?

先提供收货城市和期望日期,付款前在一份报价中确认产品、包装、运费及附加条件。当前可供情况通过沟通确认。

照片就是我会收到的这一批吗?

产品图片为真实归档样品,部分记录包含不同批次。我们会明确这些区别,建议实际下单前索取当前批次照片与标签。